Куриные голени 'Сюрприз'
Оригинально и вкусно. К овощам добавила грибы.
???????????
- куриные голени - 6 шт
- слоеное тесто - 500г
- замороженные овощи - 250г
- лук репчатый - 1 шт
- яйцо для смазывания - 1 шт
- соль, перец
??????????
Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.Обжарить голени до полу готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить замороженные овощи из пакета и тушить 20 минут до готовности, посолить, поперчить. Охладить.
Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты 15х15 см.
На квадрат из теста выложить немного начинки, сверху, на начинку, установить ножку и собрать тесто вокруг ножки так, чтобы косточка оказалась снаружи.
* для того, чтобы тесто не "сползало" с ножки, можно обвязать тесто, ближе к косточке, перышком лука или веточкой петрушки
Выложить "мешочки" на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом или яйцом с молоком и запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке ~20-30 минут до готовности.
Source: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=480
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
